孤高のグンブロ

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井野にあるイタリアンの名店。トラットリア シュン (Trattoria SHUN)

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どうもリーマンです。今回は高崎にあるイタリア料理店に行ってきました。以前から行きたいと思っていたお店だったのですが、遂に予約することが出来ました。ランチを堪能してきましたが、素晴らしいお店でした。こちら。

 

トラットリア シュン (Trattoria SHUN)

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住所:群馬県高崎市井野町582-4
営業時間:11:30~13:30 18:30~20:30
定休日:日曜日、月曜日
TEL:027-364-5735

 

高崎の井野駅から車で10分程度の場所です。駐車場は広く、10台程度停められます。ランチの営業時間は短いので開店と同時に満席になる程人気です。予約する方は一週間前ぐらいから狙っていたほうが良いですよ。

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開店と同時に入店です。店内はテーブル席が5席程度で小さいです。一軒屋を改築したような店内ですが、お洒落で綺麗です。お客さんは家族連れや女性客が多かったですね。

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中央にはお酒やイベント?で使われる雑貨が置いてありました。貸切等も出来るみたいですね。店内は静かな大人の空間ですが、アットホームな雰囲気で居心地が良いです。テーブル席に案内され、メニューを拝見です。

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ランチメニューです。一番安くてもパスタランチ1400円ですので、他の店舗に比べると割高です。今回は前菜ランチ+ドルチェを注文しました。パスタは単品でも注文できます。

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パスタメニューです。種類豊富でどれも料理名が長い!迷いましたが今回は1番の板倉町の川海老と前橋産の焼長葱の塩味アンチョビ風味長葱のピュレ添えスパゲッティーニを注文です。パスタの麺はタリアテッレやニョッキに変更可能です。8番のトリュフの何とかパスタは高いです...wもっとお金を稼いでから食べに来ますw

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まずはサラダが登場です。彩りが素晴らしく、インスタ映えしますね。ドレッシングも絶妙に美味しくペロリと完食です。

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フォカッチャとグリッシーニです。焼きたてのフォカッチャが良い香りです。

フォカッチャの香りが良く、塩気もちょうど良く絶妙に旨い

このフォカッチャ旨すぎです!最近食べたパンの中で一番美味しいです。食感、香り、味どれをとっても最高でした。もちろん、グリッシーニも良いアクセントです。

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地元の野菜をたくさん使っている前菜です。まず、見た目が素晴らしい。見ただけで美味しいと確信します。

どの料理も丁寧に作られていて美味しい

一品一品が小さいながらも丁寧に作られています。素材の味を感じられる料理でどれも美味しかったです。

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メインのパスタが登場です。こちらもビジュアルが素晴らしく綺麗です。

濃厚なパスタソースと海老の香りの相性は抜群でとても美味しい

パスタソースが海老の美味しさを引き立てています。途中からは七味とチーズを混ぜて食べると、味の変化を楽しめました。

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最後はデザートとアイスティーで締めます。デザートのビジュアルも素晴らしいです。

ミルクプリンとシャーベット、味噌生チョコどれも美味しい

個人的に味噌生チョコが独特の味で興味深かったです。食感は生チョコだけれど味はしっかり味噌でした。アイスティーと一緒にデザートを堪能してご馳走様です。
2000円弱でこのクラスの料理を食べれるのはコスパめちゃくちゃ良いです。サービスも丁寧で料理の説明まであり、至れり尽くせりの一時でした。リピート確定の名店です!一週間先まで予約で埋まっている場合もあるので、行く方は是非早めに予約しましょう。