孤高のグンブロ

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住宅地の一角にあるラーメン屋で濃厚魚介系つけ麺を食す。麺屋 桜木

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どうもリーマンです。今回は高崎にある濃厚つけ麺が美味しいラーメン屋さんに行ってきました。昼時には常に混雑している人気店になります。こちら。

 

麺屋 桜木

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住所:群馬県高崎市下小鳥町88-11シェイプエル105
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:火曜日
TEL:027-364-3373

 

高崎下小鳥にあるお店です。北高崎駅から車で15分程度の場所にあります。駐車場は8台程度停められます。土曜日の11:30頃に行きましたが、満席で駐車場で待っている人が2,3名程いました。先に食券を買って、駐車場で待ちます。

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店内はカウンター席が10席程度の小さいお店です。ガッツリ系のラーメン屋さんのイメージでしたが、店内はとても綺麗で女性のお客さんもいます。家族で来ているお客さんもいるので、幅広い年齢層に好かれているお店ですね。

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食券システムでの注文です。メニューの種類は多く、一番人気はつけ麺のようです。麺の量は通常で300gありますので、少食の方は少なめ(200g)を注文しましょう。今回はつけ麺(780円)を注文しました。限定麺というメニューがあり、気になりましたが期間限定のようですね。

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食券券売機の横に写真付きのメニューもあります。ふじ麺、つけ麺、まぜそばはガッツリ系ですが、中華そば、塩そばはあっさり系のようですね。機会があれば食べてみたいです。注文してから20分程度で登場です。

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綺麗なつやつやの麺と濃厚そうなつけ汁が美味しそうです。つけ麺が看板メニューのためお客さんの8割がつけ麺を注文していました。

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麺は極太麺です。綺麗なつやつやとした麺が食べ応えがありそうです。チャーシューは豚ではなく、鶏チャーシューです。鶏のチャーシューは食べたことがないので楽しみです。

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見るからに濃厚そうなつけ汁です。麺と絡めていただきます。

濃厚だけど切れのある洗練されたつけ汁と麺のモチモチ感が美味しい

これは美味しいです。ドロドロの魚介系のつけ汁は雑味が少なく、旨みだけをしっかり感じる事ができます。食べていて濃厚だけれども飽きない、とても美味しいつけ汁です。極太麺の歯応えも絶妙でつけ汁と麺の相性がとても良いです。
鶏チャーシューは冷たいのが少し残念でしたが、つけ汁と絡めると鶏肉の反発する歯応えが心地よく美味しかったです。

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完食した後はスープ割りでつけ汁を残さず飲み干しますw
ゆずが入っていて、さっぱりと食べることが出来ました。ご飯と一緒に食べても美味しいと思います。昼時には混雑しますが美味しいお店ですので、行ってみてはいかがでしょうか。「麺屋かもん」が好きな方はハマると思います。ではでは。