孤高のグンブロ

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お洒落ラーメン屋の濃厚煮干SOBAを食べてみた。らーめんキッチンいいづか

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どうもリーマンです。今回は群馬の森の近くにあるラーメン屋さんへ行ってきました。食べログでも高評価のお店です。こちら。

 

らーめんキッチンいいづか

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住所:群馬県高崎市綿貫町782-11
営業時間:11:00~15:00 18:00〜21:30
定休日:月曜日、祝日の場合は翌日休み
TEL:027-386-5327

 

高崎の群馬の森の近くにあるお店です。駐車場は10台程度停められます。小さいお店ですがお洒落な外観ですね。日曜日の11:00(開店と同時)に行ったのでお客さんは私1人でした。

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店内はカウンター席が5席程、テーブル席が5席程となっています。綺麗でお洒落な店内なので女性でも入りやすいと思います。カフェのような雰囲気がありますね。店員さんも女性が多かったです。

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テーブル席は4人掛けです。テーブルもお洒落で綺麗ですね。メニューを見てみます。

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メニューの種類はシンプルですね。こちらのお店は濃厚煮干SOBAと自家製醤油ワンタン麺が人気です。今回は初めてなので、濃厚煮干SOBAを注文です。トッピングでタマネギ増量してしまいましたwデザートのとろとろほうじ茶プリンが美味しそうでしたが、今回は我慢です。

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追っかけ玉というメニューです。おそらく替玉です。麺自体に味があるため、食べ方は自由みたいですね。こちらも誘惑に負けて注文しました。注文後10分少々で登場。

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濃厚そうなスープにタマネギがどっさり乗っています。さっそくいただきます。

濃厚だが洗練されたスープがとても美味しい

煮干の旨みが凝縮された濃厚スープですが意外とあっさりしています。洗練されたスープに自家製の麺が相性良く、とても美味しいですね。タマネギが良いアクセントになっていてさっぱり感を出してくれています。量は少なめなので、大盛りでも良いと思います。

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追っかけ玉の登場です。そぼろと特製ダレがトッピングされた麺ですね。下の方に特製ダレがあるのでまぜまぜします。

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まぜまぜすると色が濃くなりまぜそばみたいになってきました。このまま一口食べてみます。

醤油ベースの特製ダレが麺に程よく絡み美味しい

そぼろが食べずらかったですが、油が多めのタレが麺の美味しさを引き立てています。次はスープに絡めます。

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スープに絡めてまぜまぜすると濃厚さが強調されるビジュアルになりました。

坦々麺のような味と食感になり煮干の風味が効いていて旨い

そぼろがあるので坦々麺のような味わいになります。味が濃いので、個人的には追っかけ玉より麺大盛りにした方がよかったかなと思いました。夜は若干メニューが違うみたいです。魚介系スープが好きな方は是非行ってみて下さい。ではでは。